Kabura

Este ano, depois de viver mais de 20 em sampa, conheci o meu restaurante japonês favorito: O Kabura, na Liberdade.
Já tinha ouvido falar mas nunca tinha dado certo de ir até lá.
Para começar, os caras são umas figuras. O Satoshi e o Hitoshi, dois irmãos que fazem a alma do lugar.
A especialidade é a Anchova grelhada, mas tudo lá é muito bom.
Duas coisas que me moveram para tirar a bunda da cadeira e ir até lá sempre que posso:
O papo do Satoshi (de bandana), que ama o que faz e se diverte sempre e o fato de que eles fecham tarde. Tarde mesmo. Isso é raro neste business.